Cachaça Cambéba Extra Premium - 5 anos - 700ml | Empório Cachaça Canela-de-Ema

 Cachaça Cambéba Orgânica - Alexânia GO

Em 1808, o então Cap. José Félix de Azevedo e Sá, do regimento marinha do Ceará e Jaguaribe, após combater e aprisionar vários piratas franceses ao largo da cidade costeira de Pecém-Ceará, recebeu a missão do Presidente da Província do Ceará, Borba Alardo, para conduzir os prisioneiros a cadeia pública de Pernambuco evitando a viagem marítima devida a possibilidade de resgate dos Piratas. Chegando a capital pernambucana conheceu o processo de destilar uma Garapa fermentada de cana de açúcar. Trouxe o processo para seu sítio no município de Caucaia – CE. Deu-se então a fabricar cachaça artesanal de alambique.

Com seu espírito Guerreiro, continuou a produzir mesmo no período de conflito da confederação do Equador, quando já Coronel foi Presidente da Província do Ceará.

As cachaças CAMBÈBA passam por um delicado processo, que vai da moagem da Cana ao armazenamento em Barris de Carvalho. Tudo isso para produzir a Cachaça Orgânica mais querida do Brasil

Hoje a Cachaça CAMBÉBA é produzida em sua mais autêntica fórmula na cidade de Alexânia - Goiás – Brasil.

Fotos do Antigo Alambique Cambéba no Ceará: