Cachaça Almeida Valente 2 Barricas 700 ml

Rogério Filippini, conhecido por sua trajetória de 25 anos no ramo das flores, revela seu lado apaixonado pela cachaça no Alambique Almeida Valente. Sua jornada começou como um apreciador, acumulando uma coleção impressionante de mais de 1000 garrafas ao longo de suas viagens. Em 2019, seu desejo pulsante levou-o a transformar essa paixão em um negócio, tornando-se um sommelier em cachaça após dedicar-se integralmente a cursos especializados.

Determinado e dedicado, Rogério Filippini iniciou sua produção da bebida com um modesto mini alambique em casa, onde produzia com o alambique de 30 litros úteis que gerava o total de 4l de cachaça. Hoje o Almeida Valente possui um alambique de 600 litros úteis que gera 70l de cachaça, marcando um notável crescimento em seu empreendimento.

O nome “Almeida Valente” é uma homenagem emocionante ao pai de Rogério, o Sr. Rubens de Almeida que trabalhava com cana de açúcar e compartilhava do prazer de apreciar uma boa cachaça.

A safra de 2022, recentemente lançada em 2024, destaca-se pela maturação de um ano em 22 barris de cachaça. As variedades oferecidas no alambique incluem a Prata, Amburana, Carvalho Americano e Carvalho Francês. Com barris importados para as variedades de carvalho e a Prata conservada no inox, cada opção oferece uma experiência única de sabor.