Cachaça Engenho Fazenda Velha

O Engenho Fazenda Velha está instalado em Nova Odessa - SP, no bairro Recanto da Fazenda, a 30 Km de Campinas. Temos plantação própria de cana de açúcar, produção sustentável quanto a utilização de queima do bagaço da cana na caldeira para geração de calor para a destilação, reaproveitamento do restilo e cinzas para adubação do solo da plantação de cana de açúcar com acompanhamento por engenheiro agrônomo responsável. Toda linha de produção da cachaça, controlada por técnico químico desde a fermentação até o controle de qualidade e envase