A Fazenda Santana do Mandaguahy, centenária, está localizada em Jaú, região central do Estado de São Paulo. Foi aberta em 1858 e hoje se encontra sob a direção da quintq geração de seus fundadores.
Desde sua fundação, seus produtos sempre primaram pela excelência, inicialmente com o café, posteriormente com o gado Gir e desde 1960, com a produção de Cana-de-Açúcar.
